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POLLO
POLLO
Está considerado como un alimento básico en la dieta humana. Su bajo costo de producción en comparación a otras carnes hace que sea consumida en casi todo el mundo
PECHUGA TAJADA
Contiene menos grasa que la mayoría de carne roja, por lo que puede ayudar a reducir las grasas saturadas y el consumo de calorías
MUSLOS
Es otra de las partes del pollo que más se suele consumir por el alto contenido de carne y de poca grasa. Se calcula que con la ingesta de un muslo se consigue el 30% de la cantidad diaria
POR LIBRA
PECHUGA
La pechuga de pollo es un tipo de carne que contienen 22,20 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 6,20 gramos de grasa por cada 100 gramos.
COLOMBINAS
Producto obtenido a partir del corte anatómico realizado a la extremidad inferior del ave.
ALAS
Producto obtenido de las aves, realizando un corte a nivel de la extremidad proximal del húmero en el vértice de la articulación de la escápula.
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